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Adres
Rue de la Boucherie 214000 Liège
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Openingsuren
| Maandag | 12:00 - 14:30, 18:00 - 22:30 |
|---|---|
| Dinsdag | 12:00 - 14:30, 18:00 - 22:30 |
| Woensdag | 12:00 - 14:30, 18:00 - 22:30 |
| Donderdag | 12:00 - 14:30, 18:00 - 22:30 |
| Vrijdag | 12:00 - 14:30, 18:00 - 22:30 |
| Zaterdag | 12:00 - 14:30, 18:00 - 22:30 |
| Zondag | 12:00 - 14:30, 18:00 - 22:30 |
De kaart van Alla Grappa - Pizza
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Les pizzas au feu de bois
- Pizza margheritaTomate, mozzarella, origan13.00€
- Pizza au basilicTomate, mozzarella, olives, basilic, origan13.50€
- Pizza pancettaTomate, mozzarella, pancetta, parmesan, œuf mi‑cuit, origan15.00€
- Pizza 4 saisonsTomate, mozzarella, champignons, artichauts, jambon à l’os, œufs durs, olives, origan14.50€
- Pizza del capoTomate, mozzarella, ananas, jambon de Parme, origan14.50€
- Pizza diavolaTomate, mozzarella, salami piquant, champignons, origan14.50€
- Pizza au jambonTomate, mozzarella, jambon à l’os, origan14.00€
- Pizza estateTomate, mozzarella, tomates fraîches, thon, olives, basilic, oignons rouges, origan15.00€
- Pizza à la paysanneTomate, mozzarella, oignons cuisinés, jambon à l’os, origan14.50€
- Pizza sole mioTomate, mozzarella, jambon à l’os, œuf mi‑cuit, origan14.50€
- Pizza au chorizoTomate, mozzarella, chorizo, poivrons, olives, origan14.50€
- Pizza freschezzaTomate, mozzarella, roquette, tomates fraîches, copeaux de Parmesan, crème balsamique15.00€
- Pizza solferinoTomate, mozzarella, jambon, 4 fromages, épinards, origan15.50€
- Pizza ortolanaTomate, mozzarella, champignons, poivrons, courgettes, Parmesan, origan15.50€
- Pizza capraTomate, mozzarella, épinards, fromage de chèvre, champignons, œuf mi‑cuit, origan15.00€
- Pizza au saumon fuméTomate, mozzarella, épinards, oignons, câpres, origan16.50€
- Pizza aux oignonsTomate, mozzarella, oignons cuisinés au thym, origan14.00€
- Pizza napolitanaTomate, mozzarella, anchois, câpres, origan13.50€
- Pizza marinaraTomate, mozzarella, fruits de mer, beurre à l’ail, origan15.50€
- Pizza sicilienneTomate, anchois, câpres, olives, origan14.00€
- Pizza deliziosaTomate, champignons, beurre à l’ail, origan14.00€
- Pizza delle alpiTomate, mozzarella, 4 fromages, jambon cru15.00€
- Pizza fantasiaTomate, mozzarella, champignons, jambon à l’os, œuf dur, origan14.50€
- CalzoneTomate, mozzarella, champignons, jambon à l’os, artichauts, œuf dur, origan15.00€
- Pizza alla 4 peperoniataTomate, mozzarella, poivrons, oignons, origan14.50€
- Pizza du chefBien garnie suivant l'humeur du chef15.50€
- Pizza aux auberginesTomate, mozzarella, aubergines grillées, Parmesan, origan15.00€
- Pizza aux 4 fromagesTomate, mozzarella, parmigiano, gorgonzola, magor, origan15.00€
- Pizza atomicaTomate, mozzarella, 4 fromages, salami piquant, œuf mi‑cuit, origan15.00€
- Pizza suprêmeTomate, 4 fromages, jambon à l’os, œuf mi‑cuit, beurre à l’ail, origan15.50€
- Pizza verdureTomate, mozzarella, aubergines, champignons, épinards, artichauts, poivrons, origan15.00€
- Pizza salsiccia cipollaTomate, mozzarella, chair à saucisse, oignon, basilic, origan14.50€
- Pizza aux scampisTomate, mozzarella, tomates fraîches, scampis, beurre à l’ail, roquette16.50€
- Pizza burrata & mortadellaTomate, mozzarella, burrata, mortadella, pistaches16.00€
- Mezzo‑MezzoMoitié pizza 4 fromages, moitié penne all’arrabbiate pour 2 personnes, prix par personnes15.00€
- Pizza nutella9.00€
Les pâtes classiques sans gluten
- Pâtes napolitaine13.00€
- Pâtes bolognaise15.50€
- Pâtes arrabbiata15.50€
- Pâtes carbonara15.50€
- Pâtes amatriciana15.50€
- Pâtes pesto genovese15.50€
- Pâtes peperonata15.50€
- Pâtes jambon beurre14.50€
- Pâtes jambon crème14.50€
- Pâtes champignons beurre14.50€
- Pâtes champignons crème14.50€
- Pâtes jambon champignons crème14.50€
Les pâtes spéciales sans gluten
- Spaghetti aglio olio e peperoncinoAil et piment14.00€
- La pasta come a casaHuile d’olive, dés de tomates fraîches, pointe d’ail, basilic ciselé14.00€
- Spaghetti con polpettine di carneBoulettes de viande, sauce pizzaiola15.50€
- Spaghetti calamariCalamars, câpres, artichauts, olives, dés de tomates, vin blanc, pesto15.00€
- Spaghetti amatricianaPancetta, napolitaine, vin blanc, piment, basilic15.50€
- Spaghetti alla carbonaraPancetta, oeufs, crème, Parmesan15.50€
- Spaghetti alla putanescaAnchois, napolitaine, ail, vin blanc, olives, câpres14.50€
- Taglierini alle vongoleCoquillages,napolitaine, vin blanc, ail, basilic15.50€
- Taglierini allo scoglioFruits de mer, coquillages, napolitaine, vin blanc, ail, basilic16.00€
- Taglierini primaveraPetits pois, poireaux, courgettes, dés de tomates, artichauts, pesto15.50€
- Taglierini paglia e fienoDés de tomates, jambon, champignons, crème, basilic15.00€
- Tagliatelle pasticciateBolognaise, crème, Parmesan15.50€
- Tagliatelle aux scampisScampis, pancetta, courgettes, vin blanc, sauce napolitaine, crème16.50€
- Tagliatelle e gamberiScampis, napolitaine, ail, vin blanc, basilic, dés de tomates16.50€
- Pappardelle au saumon fuméCrème légèrement tomatée16.50€
- Pappardelle mare e montiFruits de mer, artichauts, champignons, ail, napolitaine, piment16.00€
- Pappardelle au fromage de chèvrePoivre vert, crème, pancetta15.50€
- Pappardelle TartufataChampignons et crème à la pâtes de truffe17.50€
- Pappardelle campagnolaBeurre, champignons braisés, jambon à l’os15.00€
- Rigatoni au jambon gratinéJambon à l’os, crème, Parmesan14.50€
- Rigatoni alla normaAubergines, napolitaine, ail, basilic, vin blanc, mozzarella15.00€
- Rigatoni au citronCitron, roquette, dés de tomates, ail, crème15.00€
- Rigatoni don camilloniPiment, petits pois, pancetta, napolitaine, basilic, ail15.00€
- Rigatoni volaille & cardamomeCourgettes, crème, dés de tomates15.00€
- Penne aux 4 fromagesMascarpone, gorgonzola, taleggio, parmesan15.50€
- Penne BoscaiolaChampignons, jambon de Parme, ail, basilic, crème15.00€
- Penne all’arrabbiataFameuse sauce arrabbiata au épices et aux piments oiseau15.50€
- Penne aux chicons & à la pancettaChicons étucés au beurre légèrement crémés14.50€
- Penne aux 3pPanna, proscuito, Piselli, jambon de Parme, crème, petits pois, Parmesan15.00€
- Pasta con salsiccia al fornoSaucisse, crème, napolitaine, petits pois, Parmesan15.00€
- GnocchisArrabbiata, 4 fromages, pesto, pesto rouge, pesto crème15.50€
- Gnocchis sorrentinaNapolitaine, basilic, mozzarella15.50€
- Ravioli viande classiqueFarcis à la viande de veau, mortadelle, sauce napolitaine, beurre, sauge15.50€
- Ravioli viande à la vodkaCrème, tomate, vodka, pointe de piment16.00€
- Ravioli ricotta épinards classiqueSauce napolitaine, beure, sauge15.50€
- Ravioli ricotta épinards burro & salviaBeurre noisette et sauge15.50€
- Ravioli ricotta épinards à la royaleScampis, courgettes, dés de tomates, crème, vin blanc, pesto16.50€
- Cannelloni à la viandeFarcis à la viande de veau, mortadelle, sauce napolitaine16.00€
- Cannelloni à la ricotta et au épinardsSauce napolitaine16.00€
- Roulade « alle melanzane »Feuilles de pâtes, aubergines, ricotta, basilic, mozzarella, gratiné16.00€
- Grande lasagne al fornoLasagnes au jambon, champignons, sauce napolitaine, mozzarella, gratiné16.00€
- Lasagne panna funghiJambon, champignons, mozzarella, crème tomate16.50€
Les classiques
- Carpaccio di manzoFines tranches de boeuf, champignons, parmesan, roquette, citron18.00€
- Jambon de parmeAccompagné de melon17.50€
- Charcuterie italiennesGrande assiette de salaisons17.50€
- Fondus au parmesanFabrication maison15.50€
- La grande assiette osteriaÀ partager, charcuteries, fromages et crostini tapenade21.50€
- Mille-feuilles d’auberginesParmesan, sauce napolitaine, basilic15.00€
- Insalata di rucolaRoquette et tomates marinées, ail, huile d’olive vierge10.50€
- Salade mixte9.50€
- Pains à l’ailPain baguette tartiné de beurre à l’ail aux fines herbes5.50€
- L’assiette de bruschettaTomates marinées, ail, basilic6.50€
- Burrata & crostiniSalades mixtes, artichauts, basilic, tomates séchées, raisins17.50€
Les entrées de la mer
- Carpaccio de thon rougeHuile d’olive vierge, sésame grillé, citron, roquette19.00€
- Casolette de scampisPancetta, vin blanc, ail, crème, courgettes, dés de tomates17.00€
- Scampis alla diavolaPoêlés, champignons frais, piments, crème tomate17.50€
- Calamar fritti crispyCalamars frits, oeuf, chapelure et ail, sauce ravigote, citron16.50€
- Saumon fumé supérieur19.50€
- Scampis au pinot blanc et beure à l'ailBeurre à l’ail16.50€
- Scampis frits17.50€
- Mixte calamars et scampis frits18.50€
Les soupes
- Minestrone di verdureGrosse soupe de légumes frais, parmesan10.00€
- Crème de tomate8.50€
Les salades
- Salade di cesarPoulet, sauce au parmesan, anchois, pancetta, parme, oeufs17.00€
- Salade du chefSalade mixte, dés de pooulet, melon, saumon fumé, huile d'olive vierge18.50€
- Salade castello capreseMozzarella, basilic, tomates, balsamique, roquette, copeaux parmesan17.50€
- Salade aux champignonsChampignons poêlés, piment, tomates marinées, parmesan16.50€
Les plats de boeuf 1er choix
- Tagliata di manzo au romarinBoeuf poêlé émincé, jus de citron, jus de cuisson au romarin, servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraîches au24.50€
- Pavé de boeuf poêlé au jus de viandeServis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraîches au beurre24.50€
- Pavé de boeuf tartufataSauce crème aux champignons et à la truffe, servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraîches au beurre26.50€
- Pavé de boeuf pizzaiolaSauce napolitaine à l’ail, origan, basilic, servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraîches au beurre25.50€
- Pavé de boeuf gorgonzolaSauce crème au fromage bleu, servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraîches au beurre25.50€
- Pavé de boeuf champignons crèmePoivre vert crème, dijonnaise, servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraîches au beurre25.50€
- Pavé de boeuf choronBéarnaise napolitaine, servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraîches au beurre25.50€
Les plats de veau
- Escalope de veau à la milanaisePanée à la chapelure, servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraîches au beurre22.50€
- Escalope de veau milanaise avec champignons braisésAvec champignons braisés, servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraîches au beurre25.00€
- Escalope de veau à la paysanneFourrée au épinards, mozzarella, parme, sauce napolitaine, servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraîches au be22.50€
- Paillarde de veauFine escalope marinée à l'huile d'olive grillée, petite salade, servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraîches 24.50€
- Escalope de veau au citronVin blanc citron, monté au beurre, servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraîches au beurre24.50€
- Escalope de veau florentineÉpinards et crème, servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraîches au beurre24.50€
- Escalope de veau peperonataPoivrons, aubergines, sauce napolitaine, servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraîches au beurre24.50€
- Escalope de veau pizzaiolaSauce napolitaine à l’ail, origan, basilic, servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraîches au beurre24.50€
- Le véritable ossobuco de veauAux gros légumes et gremolata, servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraîches au beurre26.50€
- Satimbocca alla romanaParme, sauge, sauce vin blanc montée au beurre, servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraîches au beurre25.50€
- Escalope de veau au marsalaCrémée et déglacée au marsala, servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraîches au beurre24.50€
Les plats de volaille
- Escalope aux auberginesAubergines poêlées, parme, mozzarella, basilic, napolitaine, servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraîches au 22.50€
- Escalope parmigianaMozzarella, parmesan, vin blanc, sauce crème tomate, basilic, servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraîches au22.50€
- Scalopine di pollo alla capraTomates, chèvre gratiné, sauge, thym, persil, servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraîches au beurre21.00€
- Aiguillettes de volaille à la poêlée de chiconsCrème, vin blanc et pancetta, servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraîches au beurre21.00€
- Poulet à la cardamomeDés de poulet, courgettes, vin blanc, dés de tomates, servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraîches au beurre19.50€
- Fricassée volaille et de scampisCourgettes, dés de tomates, crème, vin blanc, servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraîches au beurre22.00€
- Fricassée volaille aux 4 fromagesDés de poulet, sauce aux 4 fromages, servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraîches au beurre21.50€
Les plats de poisson
- Papillote de poissonCitronnelle, gingembre, courgettes, vin blanc, dés de tomates, servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraîches a20.50€
- Papillote « deliziosa »Cabillaud et saumon fumé, épinards et crème, servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraîches au beurre21.50€
- Filet de cabillaud poêléÉpinards et champignons braisés au beurre, servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatelles fraîches au beurre20.50€
- Duo de poissons « rivera »Cabillaud, rouget, vin blanc, napolitaine, câpres, anchois, olives, persil, servis avec des pommes de terre et romarin au four ou tagliatell21.00€
Desserts pâtissiers
- Tiramisu à l’amarettoRecette originale, fabrication maison9.00€
- Tarte meringuée au citronCoulis de fruits rouges9.00€
- Mousse au chocolatChocolat noir, copeaux de chocolat9.00€
- ZabaglioneChaud ou froid sabayon au marsala avec une boule de glace vanille10.00€
- Panna cottaFruits rouges, chantilly8.50€
- Moelleux au chocolatCœur fondant, 1 boule de glace vanille10.50€
- Crème brûlée8.50€
- Pizza nutella9.00€
- BaklavaFeuilletée, fourrée de fruits secs concassés avec sa boule de glace de maras10.00€
- Tartufo panna & caffe10.50€
- Tartufo limoncello10.50€
Desserts glacés
- Mousse de nougat glacéCrème anglaise, coulis de fruits rouges, chantilly8.50€
- Dame blancheAu chocolat fondu et chantilly9.00€
- BrésilienneGlace vanille et moka, caramel, chantilly9.00€
- Glace aux fruits des boisFruits des bois, coulis de framboise, chantilly9.00€
- Gelato all’amarenaGlace aux griottes, cerises Amarena, chantilly9.00€
- Glace à l’avocatVanille, crème d’avocat, chantilly9.00€
- Coupe montebiancoGlace meringue, moka, café glacé, chantilly9.00€
- Sorbets3 boules au choix : framboise, melon, citron8.50€
- Sorbet « capo »Weck givré garni de sorbet citron et Limoncello 32°9.00€
- Glaces3 boules au choix : vanille, chocolat, moka, spéculoos, meringue, stracciatella, pistache de Bronte8.50€
Les fromages
- Palette de fromagesMagor, pecorino, parmigiano, gorgonzola12.00€
Boissons
- Coca-cola2.50€
- Coca-cola zero2.50€
- Fuze tea pétillant2.60€
- Fanta orange2.50€
- Jupiler bouteille25cl4.10€
- Prosecco bouteille31.00€
- Vin rose italien75cl30.00€
- Bouteille de vin rouge75cl30.00€
- Bouteille de vin blanc patron75cl, vin italien30.00€
- Vin rouge merlot75cl, vin français merlot 202025.00€
- Vin rouge français ventoux75cl,vin français ruvyati ventoux 202025.00€